Il gusto e la tradizione della cucina veneta al Ristorante Tegorzo!

Il ristorante Tegorzo, curato personalmente dalla Famiglia Gerlin dal 1967, si fa interprete della tradizionale cucina veneta e italiana. I nostri ospiti possono gustare primizie di stagione, e prodotti tipici locali, come gli Asparagi di Badoere IGP, il Radicchio Rosso di Treviso IGP, i Marroni del Monfenera IGP, i Fagioli di Lamon IGP, elaborati e abbinati a specialità di carne e pesce.

Il ristorante Tegorzo dispone di 2 sale per soddisfare le esigenze più particolari: la sala gialla, adatta per ricevimenti fino a 180 ospiti, come matrimoni o cene aziendali, e la sala rosa, più riservata ed accogliente.

Siamo lieti di ideare e proporvi menù speciali per cerimonie e momenti importanti, come battesimi, cresime, ed altre occasioni ponendo particolare attenzione ai particolari.

Alcune delle nostre specialità:

Per iniziare….

Antipasto della casa che varia a seconda della stagione
Sopressa “de casada” con quadrucci di polenta
Polenta pasticciata con salsicce e Morlac
Fiori di zucchina in tempura

Primi piatti

Tagliatelle al raguttino d’anatra

Fiocco di sfoglia al Montasio e pere con burro fuso e salvia

Gnocchetti di patate fatti in casa al ragù o al limone

Risotto ai funghi porcini / Risotto alla zucca e salsiccia / Risotto agli Asparagi di Badoere IGP / Risotto al Radicchio Rosso di Treviso IGP

Rollino di crepes all’ortolana

Secondi piatti

Anitra muta alle castagne

Sottofiletto di vitello alle erbe fini

Scamone di manzo brasato con polenta

Faraona farcita con Radicchio Rosso di Treviso IGP

Lumache alla bourguignonne

Secondi piatti di pesce

Grigliata mista dell’Adriatico

Trota del Torrente Tegorzo ai ferri, in umido, alle noci

Dessert
Tiramisu
Semifreddo alla vaniglia con salsa all’arancio
Sfoglia calda con crema pasticciera

Si ricorda che i pranzi e cene di pesce sono solo su prenotazione.

Contattateci, saremo lieti di soddisfare tutte le vostre esigenze.

0039 0439779547 ristorante@hoteltegorzo.it