Gem\u00fcse und Obst aus dem Null-Kilometer-Gem\u00fcsegarten unseres Restaurants!<\/p>\n
Die Leidenschaft von Armando, dem K\u00fcchenchef, f\u00fcr den Garten und die Natur hat zur Gestaltung eins Null-Kilometer-Gem\u00fcsegartens gef\u00fchrt, der von der Familie Gerlin auf einer Fl\u00e4che von etwa 100 qm selbst bestellt und gepflegt wird.<\/p>\n
Unser Null-Kilometer-Gem\u00fcsegarten erzeugt die Produkte der Jahreszeiten und ist umweltfreundlich: wir k\u00f6nnten ihn anstatt Null-Kilometer-Gem\u00fcsegarten Null-Meter-Gem\u00fcsegarten nennen, denn er ist nur etwa 50 m vom Restaurant entfernt. Da der Gem\u00fcsegarten zum Besitz des Hotels geh\u00f6rt, k\u00f6nnen wir kontrollieren, dass die Produktion ohne Verwendung von Chemieprodukten so nat\u00fcrlich wie m\u00f6glich erfolgt, auch ohne Konservierungsmittel, sodass den G\u00e4sten schmackhafte und gesunde Gerichte geboten werden k\u00f6nnen.<\/p>\n
Hier werden verschiedene Gem\u00fcsearten angebaut:<\/p>\n
\u00b7 Zucchini diamant,<\/p>\n
\u00b7 Zucchini picchio,<\/p>\n
\u00b7 runde toskanische Zucchini,<\/p>\n
\u00b7 Salatgurken,<\/p>\n
\u00b7 Tomaten,<\/p>\n
\u00b7 Gialet-Bohnen,<\/p>\n
\u00b7 gr\u00fcne Bohnen, die f\u00fcr den Norden des Gardasees typisch sind,<\/p>\n
\u00b7 Brechbohnen,<\/p>\n
\u00b7 Bohnen,<\/p>\n
\u00b7 Mangold,<\/p>\n
\u00b7 verschiedene Kopfsalatarten,<\/p>\n
\u00b7 Sellerie,<\/p>\n
\u00b7 Petersilie,<\/p>\n
\u00b7 Zwiebel,<\/p>\n
\u00b7 Kartoffeln (alle zwei Jahre)<\/p>\n
\u00b7 Fenchel.<\/p>\n
Wir haben au\u00dferdem verschiedene Obstb\u00e4ume gepflanzt, darunter Birnen, \u00c4pfel, Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche, Feigen, mit denen wir Konfekt\u00fcren oder Torten zubereiten.<\/p>\n
K\u00f6stlich sind die Waldbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, die an den Str\u00e4uchern von Mario Balzan wachsen, der Tischler des Ortes und ein guter Freund der Familie.<\/p>\n
Ohne die Verwendung von Chemieprodukten haben die Fr\u00fcchte manchmal ein weniger perfektes Aussehen als die, die man in den Regalen der Superm\u00e4rkte finden kann, aber die Frucht beh\u00e4lt ihren echten Geschmack: eine wahre K\u00f6stlichkeit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gem\u00fcse und Obst aus dem Null-Kilometer-Gem\u00fcsegarten unseres Restaurants! Die Leidenschaft von Armando, dem K\u00fcchenchef, f\u00fcr den Garten und die Natur hat zur Gestaltung eins Null-Kilometer-Gem\u00fcsegartens gef\u00fchrt, der von der Familie Gerlin auf einer Fl\u00e4che von etwa 100 qm selbst bestellt und gepflegt wird. Unser Null-Kilometer-Gem\u00fcsegarten erzeugt die Produkte der Jahreszeiten und ist umweltfreundlich: wir k\u00f6nnten ihn anstatt Null-Kilometer-Gem\u00fcsegarten Null-Meter-Gem\u00fcsegarten nennen, denn er ist nur etwa 50 m vom Restaurant entfernt. Da der Gem\u00fcsegarten zum Besitz des Hotels geh\u00f6rt, k\u00f6nnen wir kontrollieren, dass die Produktion ohne Verwendung von Chemieprodukten so nat\u00fcrlich wie m\u00f6glich erfolgt, auch ohne Konservierungsmittel, sodass den G\u00e4sten schmackhafte und gesunde Gerichte geboten werden k\u00f6nnen. Hier werden verschiedene Gem\u00fcsearten angebaut: \u00b7 Zucchini diamant, \u00b7 Zucchini picchio, \u00b7 runde toskanische Zucchini, \u00b7 Salatgurken, \u00b7 Tomaten, \u00b7 Gialet-Bohnen, \u00b7 gr\u00fcne Bohnen, die f\u00fcr den Norden des Gardasees typisch sind, \u00b7 Brechbohnen, \u00b7 Bohnen, \u00b7 Mangold, \u00b7 verschiedene Kopfsalatarten, \u00b7 Sellerie, \u00b7 Petersilie, \u00b7 Zwiebel, \u00b7 Kartoffeln (alle zwei Jahre) \u00b7 Fenchel. Wir haben au\u00dferdem verschiedene Obstb\u00e4ume gepflanzt, darunter Birnen, \u00c4pfel, Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche, Feigen, mit denen wir Konfekt\u00fcren oder Torten zubereiten. K\u00f6stlich sind die Waldbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, die an den Str\u00e4uchern von Mario Balzan wachsen, der Tischler des Ortes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2093,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"yoast_head":"\n